Bag baren

Mobilbar.nu er en del af Vang & Barfred, startet af de to medejere Emil Vang og Kristian Barfred. Vang & Barfred fungerer som platform for alle former for konsultentarbejde og håndværk indenfor cocktailverden, og driver herunder Don D Cocktailbar på Bornholm og mobilbar.nu som cateringdelen.

Når du bestiller et bararrangement hos mobilbar.nu, betaler du for en samlet pakke uden skjulte meromkostninger. Vi ankommer i god tid, stiller baren op og gør klar, serverer lækre cocktails i det aftalte tidsrum og rydder op efter os selv, når vi forlader festen. En fest i vores selskab skal være nemmere og sjovere, end den havde været uden.
Vi benytter os af klassiske amerikanske teknikker og metoder fra high-end cocktailmaking, og parer det med et system og en stor portion forberedelse, som gør vi kan holde kvaliteten, selvom vi skal servere for hundredvis af mennesker adgangen.

Bartendere

Hvad er en dygtig bartender? For os er det en frisk, hurtigtarbejdende og smilende person, der forstår, at han eller hun er der for gæsten og ikke omvendt. Vores bartendere er derfor primært udvalgt ud fra deres gode humør, høje serviceniveau samt selvfølgelig evnerne til at skrue lækre cocktails sammen. Det handler i mindre grad om, hvordan de bærer en butterfly eller deres viden omkring hvilken temperatur mexicansk mezcal destilleres ved.

Vi rekrutterer fra et stort netværk af rutinerede bartendere, runnere mv., og tager altid kompetente nok folk med til, at alle gæster bliver betjent hurtigt, professionelt og med et smil.

mobilbar_slider_emil_kaj
BOOK BARTENDERE HER