Den ærkecubanske klasikker der sælger sig selv. Lime, mynte, sukker og god rom, helst mørk efter vores smagssløg, rørt sammen til ét fantastisk sammensurium af sommer og solskin. Men selvom den fungerer bedst på en strand under et halvtag af flettet palme, har vi aldrig hørt nogen brokke sig over en velskabt Mojito noget sted i verden.